多吃一种食物,男人患癌的风险降低

发布时间:2019-11-15 来源:春季养生知识

饮食不当可以致癌,而恰当的饮食能防癌抗癌。研究发现,男性每周吃2~3次豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌扩散的风险。因此建议男性朋友们,每周可以多吃点豌豆,都健康有益。

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英国食品研究所理查德·米森教授主持了这项研究,让存在前列腺癌症风险的男性在12个月内除了正常饮食外,每周吃400克豌豆。研究者在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本,新疆哪家医院治疗癫痫病较好每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。

研究后显示:常吃豌豆的男性相比,在基因表达方式上发生了很多改变,这些变化降低了得前列腺癌的风险。

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这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜),会对基因的表达方式产生巨大影响,因为它们能够改变细胞的信号通道,使癌症细胞核发生变化。十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝、甘蓝、菜花、洋白衡阳哪有好癫痫病医院,戳进来菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵和芥末。

豌豆不仅能降低男性患癌风险,还富含营养,多吃对身体好。中医对豌豆也有很高的评价,豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

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