【品尝威士忌的四重奏】品尝威士忌的四重奏的做法品尝威士忌的四重奏怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春季养生知识

  人生就像品一样,只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后,蓦然回首之时,竟看不出自己的人生轨迹;相同的,当我们喝干杯中的最后一口酒时,却不知酒的芬芳从何而来,这真令人遗憾。好酒靠“品”,懂得享受生活的人也一定懂得像专家一样去品酒。现在,我们来品尝一下苏格兰威士忌酒中的珍品johnniewalkerblacklabel“黑牌”威士忌―――最好的调配高级威士忌。一一体会品酒的技巧,让您在10分钟之内就成为威士忌的品酒专家。

1、看色泽

颜色会给我们提供高级威士忌的很多信息。所以,当我们拿到一杯威士忌酒的时候,我们首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。

拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在,请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。注意看,“黑牌”威士忌的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀色。

2、看挂杯

接下来要看威士忌的挂杯。首先,把这酒杯慢慢地倾癫痫病中医针灸能治疗吗?斜过来。请注意一定要很轻柔很小心,然后再恢复原状。您会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是含量更高。看到长挂杯了吗?因为“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌,所以它的挂杯很长。

3、闻香味

现在,我们该动用自己鼻子的功效了。在苏格兰,好的品酒大师可以赚很多钱。首先,让我们来闻一下。有什么气味呢?有熏味?水果味?干果味?草香味?“黑牌”威士忌是一种混合酒,是混合着来自苏格兰南部的香草味、北部的水果味和苏格兰islands地区的烟熏味的威士忌。可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来,就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。

一股温和的清香味?yes!这是大自然的味道,散发着植物的芳香。苏格兰南部也称作lowlands,那里山清水秀、气候温和。它优美的环境、怡人的气候赋予了这里的酒一种柔和的清新。每天,旧橡木桶中的酒都在和大地对话,与天空交流,酒里的草香味就来自那里。还有浓郁的香草味?因为“黑牌”威士忌是存放在曾经装过波本酒的橡木桶里的。还有新鲜的水果味?酒里怎么会有水果味道呢?难道酒里有水果浓缩汁?当然没有。因为大多数的苏格兰威士忌是保存在装过雪利酒的酒桶里的癫娴病吃什么药阻止发作。水果味酒来自于装过雪利酒的橡木酒桶,这样,威士忌就有了新鲜的水果味道。这一传统被保留下来,有趣的是,最后甚至被写进了法律。现在法律明文规定,苏格兰威士忌一定要装在用过的橡木桶中。有没有闻到一股干果的味道?这也是因为存放在雪利酒桶里的缘故。

此外,还有迷人的烟熏味。“黑牌”威士忌有点辛辣。因为在苏格兰西部的islands区域有很多小岛,靠近大海,一年气候恶劣。风暴是这里的长客,海风把大海的气息吹到这里。于是这里的酒经过了海风的洗礼产生了大海般的辛辣气概。有清新的海水味。这酒中的味道让人联想到雪茄的味道,高级的古巴雪茄。是用烟来熏的吗?的确如此。在苏格兰有一种特殊的泥煤,使用这种特殊的泥煤来烘干麦芽,麦芽在烘干的过程中也深深的吸入了这股烟熏味道。

4、品尝酒

终于可以入口品尝了。您一定尝到了上面说到的四种味道。千万不要一口干掉,先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下,感觉一下这种世界销量第一的威士忌是如何细细地、缓缓地成为您生活的一部分的。正如威士忌调配大师jimmurray所说的:“如果我想要品一口烈酒,每天有多达6000多种威士忌可供选择。但至少每周我都会喝一杯johnniewalkerblacklabel(黑牌)威士忌,它是高级威士忌中的巅峰之作。”

不要癫痫病的治疗药物有哪些?有什么副作用?以为你只能在高档的场合才会饮用它。其实,我们可以随时来享受这份快乐。人生的每个时光都是美好的,快乐无需掩饰,也不需要任何规则。您可以纯饮、或加入冰块、或加入可乐、或加入苏打、哪怕加入绿,您都不必担心酒的味道会被改变。

斜标、小金人和方形瓶,这是johnniewalker百年不变的经典标志,年销售量超过1000万箱,使得它成为全球最为畅销的苏格兰威士忌。早在1920年,johnniewalker就已向全球120个国家出口,在可口可乐走出亚特兰大之前便成为第一个真正的世界性品牌。据称,一直以来,无论何时,johnniewalker总有700多万箱威士忌在酿造中,价值超过英国银行里存储的黄金总额。关于johnniewalker,还有一个形象是深入人心的,就是被称作“行走的绅士”的广告宣传画,那是一个一英寸见方的绅士正在阔步向前行走。其背后的故事是johnwalker的孙子让著名画家按照他祖父的旧照片画下来的,音容笑貌皆惟妙惟肖,引人入胜,于是成为全球第一批公认的广告肖像之一。如今,“行走的绅士”代表着johnniewalker对高品质的极致追求。

如果您想开一个酒吧,店里不仅有“葡萄酒”,还会有“白酒”,怎么用英文来恰切地形容它?仅用一个“wine”?恐怕不行。

记着哦,比较地道的表达――笼统一点,可说成purveyor of wines & spirits(酒类供权威的颠痫医院应处);确切一点,如果酒是您自己开公司生产的,您也可把自己的姓氏加在前面,比如:zhang‘s wines & spirits。 相对于wine(葡萄酒),spirits指的是“经过蒸馏后酒精浓度较高、含糖量较少的烈性酒”,例如:gin(杜松子酒)、vodka(伏特加酒)、rum(朗姆酒)、whiskey(威士忌酒)、brandy(白兰地),而我们汉语中所说的“高粱酒”则可表示为kaoliang spirits。 spirit源于拉丁词根spiritus(呼吸),13世纪开始进入英语词汇,最初表示人体内的“元气”,与有形的“物质”相对应。在早期的宗教作品里,spirit 常用来形容“灵魂”;随着时间的推移,它开始用来指代超自然的“妖魔”;到14世纪,人们用spirit来形容人的“精神状态”,如:his sour spirits put a damper on the gathering.(他低落的情绪使聚会变得令人扫兴。) spirit用来指“烈酒”或许得归功于中世纪的“炼丹术”。中世纪,“炼丹术士”在炼制丹药时,把“提炼后的液体”称为spirit,随着时间的推移,spirit的语义逐渐缩小,最后代指“蒸馏后浓度较高的酒精”,这时常用它的复数形式。举个例子: it is said that new taxes would be imposed on wines and spirits.

 

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