枸杞叶鸡肝汤 益肝又美容 –

发布时间:2020-09-17 来源:春季养生知识

食疗养生 补肝肾类食疗方
枸杞叶鸡肝汤 益肝又美容
发布时间:2011-03-09 17:07:11 浏览:2961 来源:
“春天采其叶,名为天精草。夏天采其花,名为长生草。秋天采其子,名为枸杞子。冬天采根皮,又称仙人杖。四季服用,可与天地同寿。”是一首关于枸杞的歌谣,其中天精草其实我们更常叫做枸杞叶或枸杞菜。春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。今天介绍这周口哪能治癫痫,这样选医院靠谱道枸杞叶滚汤,加入有补血养肝之效的鸡肝,是电脑一族的护眼饮食良方,也是女士们养阴美容的靓汤。
枸杞菜
3~4人份
枸杞菜:400克 鸡肝:2副 姜:3片 水:5碗
调味料:
生抽:1汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量
做法:
1. 洗净枸杞菜,摘下叶子,菜梗留用;
2. 鸡肝洗净切片,用清水浸泡30分钟,滤干水分,用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量黑龙江癫痫病那里看比较好盐拌匀腌好;
3. 将清水倒入宽口瓦煲煮沸,放姜片和枸杞梗,煮20分钟,出味后捞起枸杞梗丢弃;
4. 在汤里放入枸杞叶和鸡肝,滚5分钟,下盐调味即可食用。
功效:养肝明目,清凉散热,补血益精。
●美食科学堂
亦蔬亦药枸杞叶
枸杞叶多数用来滚汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等,枸杞粥也是不错的吃法。在番禺很流行的猪杂粥,是以粥为底,猪杂边涮便吃,最后再下枸杞叶癫痫病权威治疗医院,这时的粥吃起来有肉类的香甜,又有枸杞叶的清香,十分“和味”。而米浆枸杞叶则是一款养阴美容的靓粥品,准备大米、枸杞叶和少量枸杞子,大米洗净,用温水浸泡15分钟,然后用双手揉搓大米,制作出浓白的米浆,倒入锅里烧开后再熬几分钟,放入洗净的枸杞叶和枸杞子,煮3分钟,下盐和鸡粉调味便可,大家都知道枸杞子能入药,但其实枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低,它除了具有枸杞子果实全有的营养价值外,还有甜菜碱和枸杞叶蛋原发性癫痫病应该如何治疗白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶在中医上被称为“地仙”,除了作蔬菜食用,现在市面上还有枸杞叶茶,是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡,也可以配些冰糖、枸杞子,口感更好外,滋润的效果更明显。
●靓汤心水
摘枸杞叶时试试揪住枸杞梗的顶端,逆向将叶子捋下来,方便快捷。

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